|
|
Scampistaarten Op Oosterse Wijze Met Curry En Saffraan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
10 scampistaarten (21/25) per pers.;100 g boter; 1 theelepel kerriepeoeder; 1 theelepel lookpoeder; peper en zout; 3 dl room; 1/2 glas bols Abricot; 1 potje safraan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Bak de gepelde scampi in de boter.
- Doe er peper en zout, kerriepoeder en look bij
-Roer de ingredienten om zo dat de kruiden goed verdeeld zijn.
-Flambeer de scampi met de bols Abricot en giet er de room over.
-Laat alles inkoken en doe er de saffraan bij.
|
|
|